TEC Incubadora recebe primeira turma de Engenharia de Alimentos da UENF para palestra sobre empreendedorismo e inovação

Primeira turma do Curso de Engenharia de Alimentos da UENF

A TEC Incubadora promoveu, um importante encontro voltado à formação empreendedora de novos talentos da região. A instituição recebeu o professor coordenador e os alunos da primeira turma do curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual do Norte Fluminense (UENF), recém-iniciado em 2026.

A palestra foi conduzida por Anna Julia Vellemen dos Santos, participante do PDCE (Programa de Difusão da Cultura Empreendedora), que abordou o tema “Empreendedorismo na prática: startups, incubação e mercado”. Durante o encontro, os alunos foram convidados a refletir sobre como a inovação e o comportamento empreendedor têm transformado mercados tradicionais, com exemplos presentes no dia a dia, como aplicativos de comunicação, plataformas de streaming e serviços de mobilidade.

Mais do que apresentar conceitos, a palestrante destacou o papel estratégico da TEC Incubadora no desenvolvimento regional, mostrando como ideias acadêmicas podem ser estruturadas e transformadas em negócios viáveis. O conteúdo foi enriquecido com cases reais de startups incubadas e graduadas, especialmente aquelas que já atuam nos setores de alimentos e insumos.

O momento também foi marcado por grande interação dos estudantes, que participaram ativamente com perguntas sobre como desenvolver um perfil empreendedor, identificar oportunidades e compreender o caminho para ingressar em processos de incubação. A troca de experiências reforçou o interesse da nova geração em unir conhecimento técnico à inovação.

O professor Daniel Gonçalves, coordenador do curso e responsável pela disciplina de Introdução à Engenharia de Alimentos, destacou a importância da iniciativa para a formação dos alunos. Segundo ele, o curso tem como objetivo preparar profissionais para atuar em toda a cadeia produtiva de alimentos, desde o processamento da matéria-prima até a distribuição e garantia de qualidade dos produtos.

“A formação em Engenharia de Alimentos envolve  temas como segurança alimentar, sustentabilidade, economia circular e rastreabilidade. E o pensamento empreendedor se torna cada vez mais essencial, ampliando as possibilidades de atuação desses profissionais, seja na indústria, na pesquisa ou na criação de novos negócios”, ressaltou Daniel.

Com 20 vagas ofertadas e 18 alunos atualmente matriculados, a primeira turma representa um marco para a UENF e para o desenvolvimento do Norte Fluminense. A criação do curso foi pensada estrategicamente para fortalecer a economia regional, ainda pouco industrializada, formando mão de obra qualificada e incentivando a criação de novas indústrias.

Para o coordenador, iniciativas como a palestra promovida pela TEC Incubadora contribuem diretamente para esse objetivo. “A universidade já estimula o pensamento crítico e inovador. Quando conectamos isso ao empreendedorismo, ampliamos as oportunidades para que esses alunos escolham seus caminhos, seja na carreira acadêmica, na indústria ou empreendendo com novas ideias”, afirmou.